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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
21/11/2011 |
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Data da última atualização: |
21/11/2011 |
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Autoria: |
SOARES, A.K.C.; SILVA, L.M. da; CARVALHO, M. das G.X. de; CORREIA, L.H. |
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Título: |
Boas práticas de fabricação em uma indústria de laticínios do agreste paraibano. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 2. p. 30-33, ago. 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Conformidade; Laticinio; Leite; Qualidade; Requisito. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | SGANZERLA, W. G.; KOMATSU, R. A.; PASSOS, J. F. M.; COSTA, M. D.; STROSCHEIN, M. R. D.; SCHONS, P. F.; VEECK, A. P. L. Variability in the molecular, phenological, and physicochemical characteristics of uvaia (Eugenia pyriformis Cambess - Myrtaceae) accessions from the Brazilian Atlantic rainforest. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology , Peoria, Illinois, EUA, v. 35, p. 1-11, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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